• Language
Музей на киселото мляко

Музей на киселото мляко

Музеят на киселото мляко се намира в село Студен извор, община Трън. Музеят е открит на 29 юни 2007 г. и разказва историята на един от най-популярните символи на България - киселото мляко. Специално място в експозицията на музея е отделено на д-р Стамен Григоров - откривателят на бактерията „Бактериум Булгарикум”, която предизвиква квасенето на млякото и специфичния му вкус.

В Музея на киселото мляко посетителите могат да научат повече за процеса на ферментиране на млякото и на какво се дължат невероятните му вкусови качества. На първия етаж на музея е разположена експозиция с интересни предмети, използвани за приготвянето и съхранението на кисело мляко и млечни продукти в домашни условия. Сред тях са „рукатка” - гърне от глина с дръжка, което е служело за пренасяне на ръка. Друг интересен съд е „бучката”, в която се е биело масло. Част от експозицията на първия етаж са и женски носии от района на Трън, а също и предмети от бита, характерни за ХІХ в.

Експозицията  на втория етаж включва предмети и макети, демонстриращи промишленото производство на киселото мляко. Макетите показват какви са стъпките за производство на млякото и как то достига до трапезата ни. Големи информационни табла, окачени на стените, обогатяват знанията, които посетителите получават от беседата.

Част от тази експозиция е посветена на д-р Стамен Григоров. Уредникът на музея разказва историята на родения в село Студен извор известен учен, който учи във Франция, по-късно и в Швейцария, където прави своето откритие. 

В музея се продават информационни материали и сувенири.


Снимки Всички
Музей на киселото мляко Музей на киселото мляко Музей на киселото мляко Музей на киселото мляко Музей на киселото мляко
Работно време

Работно време:
От сряда до неделя - 09.00 - 18.00 ч.;
понеделник и вторник - почивни дни.

Входни такси:
Пенсионери и учащи - 1 лв.
Възрастни - 2 лв.
За групи (над 20 души) - 1 лв. на човек
Беседа - само на български език. Цената на беседата е включена в цената на входния билет.

За контакти

Музей на киселото мляко

Село Студен извор, община Трън, област Перник
Телефон: +359 888 794 461
Телефон: +359 878 271 134

Препоръчваме да видите Всички
Клептуза Клептуза

Най-големият карстов извор в България - Клептуза - се намира на десния бряг на ...

Исторически музей - Тетевен Исторически музей - Тетевен

Историческият музей в Тетевен е основан през 1911 г. Експонатите в него са ...

Агушеви конаци, село  Могилица Агушеви конаци, село Могилица

В родопското село Могилица се намира най-големият късносредновековен ...

Семково Семково

Курортът Семково се намира в Рила планина, на надморска височина от 1600 м, на ...

Село Лещен Село Лещен

Село Лещен се намира в Западните Родопи, на 8 км от Гърмен и на около 15 км от ...