• Language
Музей на киселото мляко

Музей на киселото мляко

Музеят на киселото мляко се намира в село Студен извор, община Трън. Музеят е открит на 29 юни 2007 г. и разказва историята на един от най-популярните символи на България - киселото мляко. Специално място в експозицията на музея е отделено на д-р Стамен Григоров - откривателят на бактерията „Бактериум Булгарикум”, която предизвиква квасенето на млякото и специфичния му вкус.

В Музея на киселото мляко посетителите могат да научат повече за процеса на ферментиране на млякото и на какво се дължат невероятните му вкусови качества. На първия етаж на музея е разположена експозиция с интересни предмети, използвани за приготвянето и съхранението на кисело мляко и млечни продукти в домашни условия. Сред тях са „рукатка” - гърне от глина с дръжка, което е служело за пренасяне на ръка. Друг интересен съд е „бучката”, в която се е биело масло. Част от експозицията на първия етаж са и женски носии от района на Трън, а също и предмети от бита, характерни за ХІХ в.

Експозицията  на втория етаж включва предмети и макети, демонстриращи промишленото производство на киселото мляко. Макетите показват какви са стъпките за производство на млякото и как то достига до трапезата ни. Големи информационни табла, окачени на стените, обогатяват знанията, които посетителите получават от беседата.

Част от тази експозиция е посветена на д-р Стамен Григоров. Уредникът на музея разказва историята на родения в село Студен извор известен учен, който учи във Франция, по-късно и в Швейцария, където прави своето откритие. 

В музея се продават информационни материали и сувенири.


Снимки Всички
Музей на киселото мляко Музей на киселото мляко Музей на киселото мляко Музей на киселото мляко Музей на киселото мляко
Работно време

Работно време:
От сряда до неделя - 09.00 - 18.00 ч.;
понеделник и вторник - почивни дни.

Входни такси:
Пенсионери и учащи - 1 лв.
Възрастни - 2 лв.
За групи (над 20 души) - 1 лв. на човек
Беседа - само на български език. Цената на беседата е включена в цената на входния билет.

За контакти

Музей на киселото мляко

Село Студен извор, община Трън, област Перник
Телефон: +359 888 794 461
Телефон: +359 878 271 134

Препоръчваме да видите Всички
Международен фестивал на маскарадните игри Международен фестивал на маскарадните игри "Сурва", град Перник

Международният фестивал на маскарадните игри "Сурва" в Перник e ...

Девненските извори Девненските извори

Девненските извори се намират в самото начало на река Девня, край град Девня. ...

Mенхирът при с. Овчарово Mенхирът при с. Овчарово

Менхирът при с. Овчарово е единствения в света запазен тракийски паметник от ...

Кози грамади - тракийски архитектурен комплекс, село Старосел Кози грамади - тракийски архитектурен комплекс, село Старосел

Тракийският архитектурен комплекс на връх Кози грамади е открит през 2005 г. и ...

Дом на хумора и сатирата, град Габрово Дом на хумора и сатирата, град Габрово

Домът на хумора и сатирата в Габрово е уникален по своята същност. Той е ...