Кюфтета от магданоз със сирене

Share on facebook

Рецепта

Play Video

© Предоставените рекламни и видео материали и/или друга информация, публикувани в частта „Рецепти“ на този уеб сайт, са любезно предоставени на Министерство на туризма от Mate Kitchen. Авторските права на предоставените материали са собственост на Mate Kitchen.

Кюфтетата от магданоз и сирене се комбинират много добре с пресни домати – нарязани на едри парчета и просто поръсени със сол или пък на свежа салата с повечко зеленчуци. Така се получава лека, диетична вечеря, особено подходяща за топлите месеци, когато горещото време и без това потиска апетита. Бихте могли да си приготвите и най-обикновен чеснов сос на основата на кисело мляко и майонеза и да ги топвате в него. В такава комбинация можете да ги предложите и като предястие. Стават и чудесно мезе за студена бира.

Продукти

  • магданоз – 3 връзки
  • сирене – 250 г
  • яйца – 2 бр.
  • брашно – 100 г
  • олио – 100 мл

Инструкции

  1. Измийте, подсушете и нарежете на ситно магданоза и го сложете в купа.
  2.  Прибавете натрошеното сирене и яйцата и разбъркайте хубаво. Ако е необходимо, сгъстете сместа с брашно или галета. Или пък добавете още сирене.
  3.  Оформете кюфтета от магданозената смес, оваляйте ги в брашно и ги изпържете в обилно количество загрята мазнина.
  4.  Готовите изваждайте в чиния, покрита с кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина от тях.

Сервирайте кюфтетата от магданоз със сирене топли. По желание можете да направите чеснов сос и да ги поднесете заедно.

Внимание: Съдържа яйца, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа сирене, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа брашно, което може да предизвика алергични реакции.