Слоёный пирог с начинкой из брынзы
Рецепт
- 6 порций
- Рецепты средней сложности
- 1 ч. и 5 мин.
- 585 калорий
© Рекламные и видеоматериалы и / или другая информация, представленная в разделе «Рецепты» на этом веб-сайте, любезно предоставлена Министерству туризма компанией Mate Kitchen. Авторские права на предоставленные материалы являются собственностью Mate Kitchen.
Образцовый слоёный пирог с начинкой из брынзы должен быть одновременно хрустящим и сочным, не слишком жирным, но не сухим, пахнуть маслом и заставлять вас есть до последнего кусочка.
Ингредиенты:
- коржи для слоёного пирога – 1 упаковка
- сливочное масло – 100 г
- брынза – 300 г
- газированная вода – 50 мл
- яйца – 4 шт.
- кислое молоко – 1/2 стакана
- растительное масло – 1 ст. л.
Инструкции:
1. Взбейте яйца с брынзой и кислым молоком.
2. Растопите сливочное масло.
3. Выложите два коржика, намажьте топлёным маслом, положите немного начинки и сверните в рулет.
4. Поместите в смазанный растительным маслом круглый противень и действуйте таким же образом с оставшимися коржиками и начинкой.
5. Полейте пирог оставшимся топлёным сливочным маслом, сбрызните газированной водой и выпекайте при температуре 180 градусов пока не зарумянится.
6. Подайте в горячем виде с кислым молоком или айраном.
Осторожно: Содержит яйца, которые могут вызвать аллергические реакции.
Осторожно: Содержит коржи для слоёного пирога, которые могут вызвать аллергические реакции.
Осторожно: Содержит кислое молоко, которое может вызвать аллергические реакции.
Осторожно: Содержит брынзу, которая может вызвать аллергические реакции.
Осторожно: Содержит сливочное масло, которое может вызвать аллергические реакции.
