Музей овощеводства, г. Лясковец

Город Лясковец находится в 10 км. северо-восточнее Велико Тырново и в 2 км. от города Горна Оряховица. Здесь создан единственный в своем роде музей, посвященный садо- и овощеводству.
В XVIII веке местные жители впервые в пределах Османской империи занялись возделыванием редких овощей – картофеля, томатов, бамия, кабачков, гороха, баклажанов, морковки и сладкого перца. Несмотря на недоумение и недоверие соотечественников, эта продукция быстро нашла сбыт в разных странах Европы, заложив основы болгарского овощеводства. Не случайно позже многие жители Лясковца ездили на заработки в разные страны Евразии.
Развернутая площадь выставки музея приближается к 500 кв. м. Она охватывает два зала и внешний навес. Во дворе стоит натуральное водоподъемное колесо для поливания. В залах накоплен значительный вещественный и документальный материал, висят знамена организаций овощеводов Лясковца и всего края, выставлены одежда и ювелирные предметы, привезенные из-за границы, валюта стран, в которых работали жители города, множество фотографий… Есть и тематическая литература, написанная жителями города и т.д.
Акцентом экспозиции является гипсовый макет огорода, дающий полное представление об организации, оборудовании, способе работы и распределении деятельности на подобном месте. В музее представлено более 600 оригинальных предметов.