Слоёный пирог с начинкой из брынзы

Поделиться в facebook

Рецепт блюда

Проигрывать видео

© Рекламные и видеоматериалы и / или другая информация, представленная в разделе «Рецепты» на этом веб-сайте, любезно предоставлена ​​Министерству туризма компанией Mate Kitchen. Авторские права на предоставленные материалы являются собственностью Mate Kitchen.

Образцовый слоёный пирог с начинкой из брынзы должен быть одновременно хрустящим и сочным, не слишком жирным, но не сухим, пахнуть маслом и заставлять вас есть до последнего кусочка.

Ингредиенты:

  • коржи для слоёного пирога — 1 упаковка
  • сливочное масло — 100 г
  • брынза — 300 г
  • газированная вода — 50 мл
  • яйца — 4 шт.
  • кислое молоко — 1/2 стакана
  • растительное масло — 1 ст. л.

Инструкции:

1. Взбейте яйца с брынзой и кислым молоком.

2. Растопите сливочное масло.

3. Выложите два коржика, намажьте топлёным маслом, положите немного начинки и сверните в рулет.

4. Поместите в смазанный растительным  маслом круглый противень и действуйте таким же образом с оставшимися коржиками и начинкой.

5. Полейте пирог оставшимся топлёным сливочным маслом, сбрызните газированной водой и выпекайте при температуре 180 градусов пока не зарумянится.

6. Подайте в горячем виде с кислым молоком или айраном.

Осторожно: Содержит яйца, которые могут вызвать аллергические реакции.

Осторожно: Содержит коржи для слоёного пирога, которые могут вызвать аллергические реакции.

Осторожно: Содержит кислое молоко, которое может вызвать аллергические реакции.

Осторожно: Содержит брынзу, которая может вызвать аллергические реакции.

Осторожно: Содержит сливочное масло, которое может вызвать аллергические реакции.